A área de Gestão da Produção Industrial acompanha todos os processos fabris e faz a interface com as demais áreas da indústria. Ela tem por objetivo aumentar a eficiência dos processos produtivos, reduzindo custos e melhorando a qualidade dos produtos.
O curso de Tecnólogo em Gestão da Produção Industrial da Anhanguera traz disciplinas como Orçamentos e Custos Industriais, Planejamento, Programação e Controle de Produção, Processos logísticos e Processos de Fabricação; e também Gestão da Produção e Manutenção, da Qualidade, de Pessoas e de Projetos.
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