O curso de graduação em Medicina Veterinária tem como objetivo formar profissionais especializados no cuidado da saúde e bem-estar de animais, sejam eles de estimação, de produção ou selvagens. Os graduados são preparados para atuar em diversas áreas, desde o tratamento de animais de companhia até a proteção da saúde pública e a conservação da biodiversidade. Além disso, contribuem para a promoção da saúde animal, a prevenção de doenças e o avanço da ciência veterinária.